Encontro reúne chefs que vão a Frankfurt participar do projeto Cozinhando com Palavras

-




A presidente da Câmara Brasileira do Livro (CBL), Karine Pansa, e o editor e chef, André Boccato, reuniram-se na última quinta-feira (19/09) com alguns integrantes do projeto Cozinhando com Palavras, que será realizado na Feira do Livro de Frankfurt, que acontece de 9 a 13 de outubro. O encontro, que serviu para acertar detalhes finais da participação na Alemanha, aconteceu no bairro de Moema, em Sãopaulo. Na ocasião, a chef baiana Tereza Paim serviu um saboroso Bobó de Camarão e a chef Otavia Sommavilla, especialista em bolos decorados, preparou a sobremesa, oferecendo um bolo com sabor de caju.

Também estavam entre os participantes, os chefs Nelo Linguanotto, Ari Kespers, Antonio Basile, Eduardo Avelar; Jeane Passos, publisher na Editora Senac São Paulo; Breno Lerner, superintendente da Editora Melhoramentos; Mauro Alencar, autor e consultor da Rede Globo; Mansur Bassit e Luiz Álvaro Salles Aguiar de Menezes, diretor executivo e gerente de projetos institucionais da CBL, respectivamente.

Cozinhando com Palavras será um espaço na Feira de Frankfurt dedicado ao setor de livros de gastronomia, onde estão programados eventos que unem comida, literatura e cultura. Esta verdadeira gourmet experience, estilo sarau, já foi realizada com sucesso, nas duas últimas edições da Bienal Internacional do Livro de São Paulo (2010 e 2012).

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Europa Brasileira

-
- Abrigos - 1 Ontem minha cidade de Blumenau foi diferente. De repente, saído de todos os seus esconsos (pois a imagem bonitinha de Europa Brasileira que se mantém QUASE preservada no centro, com fundas camadas de maquiagem, como aquelas bisavós que querem continuar parecendo gatinhas de vinte anos), uma população inteira de desvalidos saiu e até fugiu dos abrigos públicos mantidos nas escolas do município, e veio para praça pública. Quem era essa gente?Eram os trabalhadores de Blumenau, aqueles que passaram grande parte das suas vidas trabalhando para fazer a sua casinha, e que a construíram, a pintaram, a muraram, fizeram jardins, esticaram redes nas varandas para melhor poder conversar com suas mulheres ao por do sol, que nelas criam ou já criaram seus filhos, que tinham aqueles lugarzinhos bonitos, com cortinas na janela e roseiras perto da cerca – e que de um momento para o outro viram a terra desmilinguir, virar gelatina se liquefazendo, e suas casas irem embora dentro de mares d
Leia mais

Pedradas do PedroKA

-
Imagem
  EM DISCUSSÃO A PENITENCIÁRIA por Pedro Alberto Skiba - Alvi 36 Este artigo foi publicado em 08 de março de 2017. Como a penitenciária já teve sua inauguração alterada novamente, vale a pena refletir sobre o assunto. Sei que o assunto é polêmico e por isto mesmo merece e deve ser cada vez mais discutido. Hoje quando se fala em Penitenciária Industrial, se defende a profissionalização dos apenados e sua recuperação, até parece que este é o modelo e todos que de lá saem se tornam bons operários, empreendedores, e até patrões, Também defendo o trabalho, pois nada mais justo que comer o pão com o suor do teu rosto, está até na Bíblia. Não se pode ficar dando banho de sol e quentinha para bandido e condenado, pois quem está neste regime é porque cometeu crime e por isto tem que pagar. Não confundamos justiça com vingança. Agora o aspecto que quero abordar, é o fato de ontem ter acontecido a visita da prefeita de São Cristóvão do Sul em reunião na Acisbs para falar sobre Penitenciária Indus
Leia mais

PEDRADAS DO PEDROKA

-
Imagem
por Pedro Alberto Skiba Enquanto issso... PUXANDO O FREIO DE NOSSAS CONSCIÊNCIAS PARE. Leia esta mensagem com atenção. Você pode até jogá-la fora, ou deletar depois de ler, mas não jogue fora sua vida, nem permita que seus filhos façam.  SE VOCÊ AINDA NÃO EXPERIMENTOU A DOR DA PERDA DE UM ENTE QUERIDO, DE VER UM FILHO PRENSADO ENTRE AS FERRAGENS DE UM CARRO, A SAUDADE DE NUNCA MAIS TÊ-LO JUNTO DE VOCÊ, AINDA É TEMPO . Participe desta campanha para diminuir a violência no trânsito. Ajude com uma mensagem, uma frase, principalmente com seu exemplo. Comece por sua casa. Observe em que condições seus filhos retornam das festas, das baladas. Veja como ele se comporta e quem são seus amigos. Se ele for menor não lhe entregue nenhum veículo. Não ache bonito quando ele faz gracinhas porque está levemente embriagado. Também não lhe passe este exemplo. Se ele for maior, maior também será a sua responsabilidade. Converse, discuta, proíba, use sua autoridade.  PODE SER QUE ELE PASSE UMA NOITE MAL
Leia mais